Cân nặng luôn là rào cản lớn nhất của nhiều người khi giao tiếp hoặc khi xuất hiện trước mặt người khác. Khi thừa cân, bạn luôn tự ti với cơ thể mình và đi kèm theo đó là không ít những hệ lụy đến sức khỏe như cholesterol, đau tim và cao huyết áp, tiểu đường, ung thư và đột quỵ… Vậy làm như nào để giảm cân? Cùng tôi tìm hiểu qua chế độ ăn giúp bạn có một cơ thể thon gọn và khỏe mạnh nào.
1. Ăn như nào là giảm cân một cách khoa học?
Kết quả nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, bạn không nhất thiết phải ăn kiêng quá nghiêm ngặt. Một số thực phẩm bạn nên lựa chọn cho thực đơn hằng ngày gồm:
– Các loại thịt nạc như thịt gà, vịt là nguồn cung cấp giàu protein. Bạn có thể ăn 3 hay 4 lần một tuần. Nếu ăn chay, có thể thay thế bằng đậu nành. Đây cũng là loại thực phẩm giàu protein.
– Cá là loại thức ăn chứa nhiều protein, ít béo lại dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ngoài việc ít béo, một số loại cá còn chứa dầu cá rất tốt cho sức khỏe như: cá thu, cá ngừ, cá hồi… hoặc các loại cá có da trắng bạc như: cá tuyết, cá chim. Bạn có thể chế biến thành món nướng, kho, nấu canh hoặc hấp… và ăn nhiều bữa trong tuần.
– Ngoài protein, tinh bột cũng là một phần không thể thiếu để duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động. Tinh bột có nhiều trong gạo, bánh mì, mì sợi… nhưng nên cân bằng lượng tinh bột với các loại trái cây, rau tươi…Bạn có thể chọn các loại rau trồng địa phương và thu hoạch theo mùa, như vậy bữa ăn sẽ phong phú và tươi ngon hơn.
– Các loại ngũ cốc như quả hạch, các loại đậu, trái cây sấy khô thường là món ăn vặt ưa thích của nhiều người. Tuy nhiên, nên hạn chế một số loại đồ ăn vặt như mứt trái cây, các loại đồ chiên có tẩm nhiều gia vị như đường, muối…
– Nước luôn là người bạn tốt của những người ăn kiêng và những người thường xuyên làm việc trong môi trường máy lạnh, dễ mất nước. Nước được cung cấp cho cơ thể dưới nhiều dạng khác nhau nhưng tốt nhất nên dùng nước lọc và hạn chế các chất kích thích như rượu, bia, cà phê… Hai lít nước lọc một ngày sẽ giúp cơ thể thải độc tố và chuyển hóa năng lượng tốt hơn.
– Trứng và phô mai hữu cơ là nguồn cung cấp protein và khoáng chất cần thiết cho cơ thể, tuy nhiên cũng đừng vì thế mà lạm dụng nó. Nên ăn có chừng mực vì chúng dễ làm tăng cholesterol.
Thường xuyên tạo điều kiện cho cơ thể được vận động: đi bộ, lao động, tập luyện, khiêu vũ, bơi lội…
Bạn nên ăn đủ 3 bữa sáng, trưa, ăn tối và ăn nhẹ vào giữa buổi. Cân đối lượng thịt, bơ, sữa, rau củ và tinh bột trong từng bữa ăn. Đặc biệt, trước khi đi ngủ, bạn không quên uống thêm 2 thìa mật ong thiên nhiên.
Nếu đã thử ăn uống khoa học nhưng số cân nặng vẫn “chưa chịu xê dịch”. Bạn vẫn chưa biết ăn như nào để giảm cân thì hãy thử thêm những chế độ ăn kiêng sau đây nhé!
2. Chế độ ăn kiêng Địa Trung Hải
Với các thực phẩm chủ yếu trong thực đơn như trái cây, rau xanh, dầu ô liu, cá và các món ăn tốt cho sức khỏe khác. Ăn cá 2 lần/tuần và chủ yếu dạng luộc hoặc hấp, không chiên xào. Luôn có các bữa ăn nhẹ với trái cây như chuối, táo… Chế độ ăn Địa Trung Hải được xem là chế độ ăn kiêng cân bằng, giúp tăng tuổi thọ và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính. Chính vì vậy đây là phương pháp ăn uống được các chuyên gia đánh giá rất tích cực và mang lại hiệu quả cực kỳ cao.
3. Chế độ ăn kiêng – Low Carb
Low carb là chế độ giảm cân được áp dụng rộng rãi và bạn có thể cảm thấy thoải mái khi áp dụng. Chế độ này chỉ yêu cầu bạn ăn ít tinh bột nhất có thể để hạn chế lượng Carbonhydrates trong các bữa ăn mang lại. Những thứ bạn có thể ăn bao gồm: thịt, trứng, hải sản, rau củ chứa ít tinh bột (bí đao, su hào…) và tuyệt đối tránh xa hoặc hạn chế các thực phẩm như: Các loại đậu, cơm, gạo, sữa, bánh ngọt…
4. Như nào là ăn uống sạch? Clean Eating
Trái ngược với chế độ Low Carb, bạn có thể dùng nhiều tinh bột hơn từ các loại ngũ cốc tốt cho sức khỏe như: gạo nâu, ngũ cốc nguyên hạt… kèm theo là nhiều rau xanh, các món salad, trái cây. Giảm tối đa việc dùng đồ hộp, đồ nướng, các thực phẩm có nhiều dầu mỡ, nạp vào cơ thể những năng lượng không cần thiết.
5. Thực phẩm giảm cân kiểu Đan Mạch
Cũng khá tương đồng với chế độ Low Carb, chế độ giảm cân kiểu Đan Mạch hấp thu lượng protein chủ yếu từ trứng, chất xơ từ rau củ quả. Hạn chế sử dụng đường, các loại hạt, chất béo và đường. Chế độ này chỉ phù hợp với những bạn có tính kiên trì, kỷ luật vì nó đòi hỏi mức độ thực hiện nghiêm ngặt, liên tục. Nếu không tuân thủ thì sẽ không còn hiệu quả.
Trên đây là 5 chế độ giảm cân hiệu quả, kết hợp với các hoạt động thể thao và nghỉ ngơi hợp lý thì DÁNG ĐẸP EO THON không còn là mục tiêu xa vời với bạn nữa.
